Salada Caesar com Frango: 7 Receitas Clássicas Simples



Na agenda está uma das saladas mais populares da América, e sua história remonta a 1324.

“Caesar” fica ótimo em qualquer mesa, seja festivo, romântico ou cotidiano. O principal destaque é um molho especial. Existem muitas variações, mas cada uma delas tem sua própria vantagem. Muitas vezes, o sabor final também depende do molho. Mas não se preocupe, tudo é preparado com muita facilidade e simplicidade!

A propósito, esse prato recebeu esse nome não do nome de Guy Julius Caesar, como algumas pessoas pensam, mas do cozinheiro Cardini. Foi ele quem inventou misturar alface, croutons e queijo em um prato.

 
Hoje, no mundo, existem dezenas de maneiras de cozinhar o famoso prato. O mais delicioso e interessante que eu quero compartilhar com você. Grave a si mesmo e faça seus entes queridos felizes, será delicioso e saudável!

Amigos, se você quiser mais receitas, recomendo mudar para esta seção.

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Salada Caesar clássica com frango e azeitonas
Uma receita simples de salada Caesar com frango, bolachas e queijo
Caesar com frango, biscoitos, repolho de Pequim e tomate
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Salada Caesar clássica com frango e azeitonas
A primeira receita para sua atenção! As azeitonas são um ótimo complemento que pode dar um sabor inesquecível e mágico. E cozinhar bolachas com azeite é uma boa opção para dar ao nosso prato um sabor verdadeiramente sutil e de dar água na boca. Nós olhamos!

Ingredientes

tomate cereja – 100 gramas;
pão ou pão branco – 0,5 peças;
parmesão ralado – 50 gramas;
Romen deixa – 300 gramas;
frango frito – 200 gramas;
azeite de oliva – 150 ml;
ovos cozidos – 2 pedaços;
Mostarda Dijon – 2 colheres de chá;
limão – 0,5 pedaços;
azeitonas – 5 peças.
Cozinhar:

  1. Remova a crosta do pão. Corte a migalha em cubos.
  1. Frite levemente as bolachas no azeite: pique finamente um dente de alho, misture com um pão na panela.
  2. Pegue os ovos, retire as gemas e esfarele-as com um garfo ou colher. Adicione o alho, uma fatia picada será suficiente.
  3. Mexa as gemas com mostarda. Despeje o suco de limão e, sem parar de mexer, adicione 100 ml de óleo.
  4. Corte o frango em pedaços.
  5. Tomates – quartos.
  6. Forme o prato: coloque a carne, os biscoitos e as azeitonas ou as azeitonas nas folhas de alface.
  7. Tempere com molho, decore com queijo ralado e 1/4 de tomate. Isso é tudo!

Uma receita simples de salada Caesar com frango, bolachas e queijo
Outro “Caesar” bastante simples. Esta receita também inclui parmesão, mas você sempre pode tomar queijo holandês, kostroma ou soviético, o sabor não sofrerá.

Ingredientes

filé de frango – 2 peças;
pão – 0,5 pedaços;
um monte de alface Iceberg – 300 gramas;
queijo (parmesão ou outra variedade dura) – 60-100 gramas;
ovo – 1 peça;
alho – 2 dentes;
limão – 0,5 pedaços;
azeite de oliva – 100 ml;
Molho Worcester – 2 colheres de sopa.
Mostarda Dijon – 1 colher de chá.
Cozinhar:

  1. Vamos começar com biscoitos! Corte o pão em cubos, removendo previamente a crosta.
  2. Esmague o alho com a superfície plana de uma faca e pique finamente. Frite por alguns instantes com pão longo picado em azeite.

É melhor comer o pão ou o pão de ontem – é assim que os biscoitos ficarão mais crocantes.

  1. Corte o filé em fatias médias.
  2. Frite a carne, não se esqueça de adicionar sal e pimenta.
  3. Rasgue ou corte as folhas de “Romain”, coloque em uma tigela de salada. Coloque algumas fatias do filé pronto.
  4. A seguir, o molho: prepare o ovo “na bolsa”. Deixe ferver em uma panela e coloque-a em água corrente gelada.
  1. Remova a casca e coloque o ovo em uma tigela, seguido por uma colher de mostarda, alho, molho e azeite. Despeje o suco de limão, bata na velocidade mais alta. O molho resultante acabou por ser semelhante à maionese em consistência.
  2. Misture as folhas de salada previamente preparadas e o frango com o molho. Polvilhe alguns croutons e queijo ralado por cima e adicione a camada “Romaine” novamente. Os restantes biscoitos e pedaços de frango completam o cozimento.
  3. Decore com queijo e tomate cereja.

Caesar com frango, biscoitos, repolho de Pequim e tomate
Iceberg e Romen podem ser facilmente substituídos por um ingrediente como o repolho de Pequim. Agora, no inverno, esse elemento será especialmente útil – em Pequim existem muitas vitaminas, minerais e ácido ascórbico necessários. Esta receita ajudará você a se lembrar do verão e a aproveitar o corpo com substâncias úteis. Vá em frente!

Ingredientes

peito de frango – 300 gramas;
tomate cereja – 6 peças;
folhas de couve de Pequim – 150 gramas;
Parmesão ou qualquer queijo duro – 50 gramas;
pão branco – 50 gramas;
alho – 2 dentes;
temperos (açafrão, sal, pimenta)
Cozinhar:

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