Um okroshka clássico com linguiça (4 receitas passo a passo)



ola amigos! Na última edição, eu disse a você como cozinhar okroshka com kefir. Desta vez, decidi compartilhar receitas para fazer okroshka clássico com linguiça. Este prato frio é perfeito na estação quente. Ajuda a saciar sua fome e sede ao mesmo tempo.

A propósito, o okroshka pode ser apresentado como sopa e como salada. Por exemplo, recentemente prefiro comer como salada. O sabor é muito parecido com olivier e muito saboroso. Eu recomendo.

Então, vamos olhar para todas as maneiras de cozinhar okroshka. Certifique-se de que cozinhar este prato não cause dificuldades e o resultado certamente agradará você e seus entes queridos

 
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Okroshka clássico com salsicha de kefir
Uma receita clássica para o vídeo okvash okrosha
Deliciosa receita com linguiça na maionese
Uma maneira simples de cozinhar okroshka na água
Okroshka clássico com salsicha de kefir
Uma maneira bastante simples de cozinhar sopa de verão. Basta cortar os ingredientes necessários e preenchê-los. Acontece uma sopa muito saborosa e refrescante. Tente não perder.

Os seguintes produtos serão necessários para cozinhar:

linguiça cozida (boa qualidade) – 150-200 g
5 pcs batatas cozidas
4 pepinos frescos
4 ovos cozidos
endro, cebola – 0,5 molhos cada
1 litro de kefir
sal, pimenta (a gosto)
água purificada ou mineral – 0,5
alho (também ao seu gosto)

  1. Primeiro, ferva e descasque as batatas e os ovos. Em seguida, corte em cubos pequenos salsicha, batatas e ovos cozidos. E adicione tudo à tigela.
  2. Corte os pepinos frescos em cubos pequenos. Moer endro e cebolinha. Misture bem todos os ingredientes.
  3. Não se esqueça de sal e pimenta a seu gosto. Em seguida, misture e coloque na geladeira.

 
Para durar vários dias e não se deteriorar, não adicione a cebola picada e encha. Separe a cebola inicialmente e adicione-a junto com o recheio antes de servir.

  1. Prepare o preenchimento. Para fazer isso, adicione água e kefir ao copo. Passe o alho por um ralador fino, sal, pimenta e mexa. Depois de colocar na geladeira por um tempo, e deixe esfriar um pouco.
  2. Coloque na louça todos os ingredientes e despeje-os com a mistura. Para um visual bonito, decore com ovo e endro. Feito! Você pode servi-lo à mesa. Bom apetite!

Uma receita clássica para o vídeo okvash okrosha
Encontrei para você uma receita muito interessante para fazer okroshka. A autora deste vídeo, Irina Khlebnikova, mostrará como preparar um delicioso okroshka com linguiça e kvass. Uma vez eu usei a receita dela e, honestamente, ficou menos saborosa do que no kefir. Vale a pena tentar. Anexarei os ingredientes abaixo.

Os ingredientes que foram usados ​​no vídeo:

batatas cozidas – 3-4 unid.
pepinos – 4-6 unid.
rabanete – 10 unid.
ovos cozidos – 4 unid.
linguiça cozida ou carne cozida – 300 g
monte de endro e cebolinha
mostarda caseira – 1-3 colheres de chá
alho opcional
okroshny kvass -1,5 l

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