Saladas de berinjela para o inverno, lamber os dedos receitas



Sempre pensamos no futuro. O que cozinhar para o jantar? O que vou comer no café da manhã amanhã?

Então, por que não pensar no que colocaremos na mesa no inverno? Especialmente no meio de uma temporada repleta de vegetais maravilhosos?

Na edição anterior, compartilhei com você muitas receitas para preparações, por exemplo, receitas para preparar saladas de abobrinha. Vá em frente, assista e tente cozinhar.

 
As pessoas chamavam a berinjela de “azul” por causa de sua cor. Além do fato de a lagoa ser uma moeda de dez centavos nas prateleiras das lojas, muitos residentes de verão cultivam esse vegetal por conta própria. E para que a colheita não desapareça, a melhor solução é girar para o inverno.

Hoje vou mostrar 10 maneiras diferentes de colher berinjela para o inverno. Arme-se com canetas e cadernos para não perder informações importantes. Vamos começar!

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Salada de berinjela para o inverno – lamber os dedos!
A receita mais deliciosa de berinjela como cogumelos (uma deliciosa salada sem esterilização)
Receita de vídeo de berinjela tártaro para o inverno
Salada de berinjela de acordo com a receita “Língua da sogra”
Deliciosa salada “Dez” (dez) de berinjela, pimenta, tomate e alho
Berinjela estilo coreano – uma receita simples e deliciosa
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Salada de berinjela para o inverno – lamber os dedos!
Apresento a você uma receita para uma salada irreal para o inverno. Aposto que você certamente ainda não comeu isso!

É bom saber que nas noites frias de inverno podemos sentir uma gota de verão e um agradável eco de outono.

Vamos descobrir quais ingredientes são necessários:

berinjela – 1 kg;
feijão cozido – 250 g;
tomate – 750 g;
cenouras – 250 g;
cebolas – 200 g;
Pimenta búlgara – 250 g;
alho – 50 g;
óleo vegetal – 100 ml;
vinagre 9% – 100 ml;
açúcar – 100 g;
sal – 45 g;
salsa a gosto;
Cozinhar:

  1. Primeiro você precisa preparar todos os legumes. Tomamos e cortamos a berinjela em cubos ou meias argolas, depois pimentão. Descasque a cebola e corte-a também. Esfregue as cenouras.
  2. Depois de cortar os tomates em pedaços grandes e passar por um liquidificador ou moedor de carne.
  3. Agora vamos misturar todos os legumes e depois prosseguir com a preparação da salada. Polvilhe sal e açúcar com legumes misturados. Despeje em óleo vegetal. Todos misturam bem.
  4. Colocamos a massa resultante no fogo e cozinhe por 30 minutos após a fervura. Mas depois de 10 minutos de ebulição, jogamos o feijão.
  5. 10 minutos antes do final do cozimento, adicione salsa picada, alho passado por uma prensa e 9% de vinagre. Toda essa mistura.
  6. Depois que a salada estiver pronta – você pode deitar nas margens. Mas não se esqueça de esterilizá-los antes disso.
  7. Feche as tampas e deixe esfriar completamente. Certifique-se de cobrir com uma toalha.

A receita mais deliciosa de berinjela como cogumelos (uma deliciosa salada sem esterilização)
Quanto a mim, nesta receita você pode recusar facilmente a esterilização. Isso economiza tempo, mas no inverno haverá algo para se deleitar.

A receita para conservas de cogumelos é universal. Pode ser aplicado em muitos vegetais. Berinjela não é exceção.

Proponho ler a receita e não deixe de tomar nota!

Ingredientes

berinjela – 2 kg;
folha de louro – 2 peças .;
ervilhas de pimenta preta – 12 unid .;
sal – 1 colher de sopa. uma colher;
vinagre 9% – 40 ml;
água – 1 l;
açúcar – 1 colher de sopa. uma colher;
óleo vegetal – 100 ml;
alho – a gosto;
Cozinhar:

  1. Primeiro, retire os azuis da casca e corte em cubos. Acendemos o fogo e fervemos exatamente 3 minutos.
  2. Envie imediatamente aos bancos. Certifique-se de esterilizá-los antes de usar. Adicione um par de dentes de alho e um pouco de pimenta preta na jarra.
  3. Agora prepare a marinada. Adicione a folha de louro, sal, açúcar e óleo vegetal à água. Deixe tudo ferver.
  4. Após a fervura, desligue o fogo e adicione 9% de vinagre.
  5. Encha nossos potes com marinada quente.
  1. Enrole as latas e cubra com um cobertor. Após o resfriamento completo, você pode limpá-lo na despensa até o inverno.

Concorda que isso é muito fácil de repetir? Você terá sucesso, então, corra para o supermercado mais próximo para encontrar os ingredientes que faltam! Tenha uma boa cozinha!

Receita de vídeo de berinjela tártaro para o inverno
Cada nação tem suas próprias características nas receitas. Berinjelas tártaras são famosas por sua combinação de produtos fácil de cozinhar, mas muito saborosa.

Sugiro assistir ao vídeo e tomar as devidas notas para não perder as nuances. Tenha uma bela vista!

Ingredientes

berinjela – kg;
suco de tomate – 3 l;
pimentão – 1,5 kg;
pimenta – 2 vagens;
alho – 4 cabeças;
sal – 2 colheres de sopa. colheres com um escorregador;
açúcar – 1 xícara;
óleo vegetal – 2 copos;
vinagre 9% – 1 xícara;

Salada de berinjela de acordo com a receita “Língua da sogra”
A língua de Teschin é um prato favorito para todos, cujos ecos vêm diretamente da infância. A combinação de produtos, como sempre, é incrível.

Eu te dou a receita mais deliciosa! Escreva no seu livro de receitas, porque

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