Pasta de tomate em casa – 7 deliciosas receitas para o inverno



À primeira vista, pode parecer que preparar pasta de tomate é simples. Moa os tomates e pronto! Mas, de fato, existem muitas nuances e várias maneiras de cozinhar.

Este artigo é para quem gosta de alimentos orgânicos. Ele quer saber exatamente em que consiste sua refeição e em que condições ele foi cozido.

Pasta de tomate pode substituir facilmente a maioria dos molhos. Como diz o ditado: “se você quiser que o prato seja delicioso – adicione tomates”. Concordo plenamente com esta afirmação.

 
Hoje vou mostrar 7 opções para fazer macarrão e como estocá-lo para o inverno. Arme-se com canetas e cadernos, você terá algo para escrever!

A propósito, amigos, se você gostaria de se familiarizar com as receitas para fazer suco de tomate, então eu encontrei ótimas receitas para você! Siga o link e tente http://recepty-kulinara.ru/tomatnyj-sok-na-zimu-recepty.html

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Pasta de tomate feita de tomate sem vinagre – você lambe os dedos!
Deliciosa pasta de tomate para o inverno através de um liquidificador
Pasta de tomate em um moedor de carne e sem esterilização
Uma receita de vídeo simples para pasta de tomate em uma multicooker
Pasta de tomate caseira grossa com amido
Como fazer pasta de tomate através de um espremedor
Pasta de tomate com maçãs em casa
Pasta de tomate feita de tomate sem vinagre – você lambe os dedos!
Pasta de tomate é um molho que pode ser encontrado na mesa com uma impressionante maioria das pessoas. Eles diferem apenas no mel, porque alguém o compra e alguém o faz.

Se você é um daqueles interessados ​​em cozinhar pessoalmente, inseriu corretamente. Leia, estude e cozinhe em sua cozinha. Boa sorte

Ingredientes

tomate – 4 l;
sal – 1 colher de sopa. colher com uma lâmina;
óleo vegetal – 2 colheres de sopa. colheres;
Cozinhar:

  1. Lavamos os tomates e rolamos pelo pequeno bico do moedor de carne.
  2. Despeje sal na massa resultante e despeje o óleo. Colocamos no fogão e fervemos.
  3. Depois que a massa ferver, cozinhe por 15-20 minutos. Se o tomate não for carnudo, mas aquoso, cozinhe por mais um pouco (30 a 40 minutos).
  4. Mexa e despeje em frascos limpos e esterilizados.

Aqui está uma receita tão simples e direta. Apenas 3 ingredientes, mas o suficiente para várias famílias grandes! Bom apetite e um inverno delicioso para você!

Deliciosa pasta de tomate para o inverno através de um liquidificador
Pasta de tomate ou, como é chamado de outra maneira – o ketchup caseiro é um produto indispensável. Molhos são necessários para adicionar um novo som ao prato. E o melhor de tudo, isso só pode ser feito se você mesmo preparar o molho.

Para pessoas independentes como eu, sugiro estudar uma receita caseira. E depois corra para cozinhá-lo em breve!

Ingredientes

tomate – 5 kg;
sal – 3 colheres de sopa;
Cozinhar:

  1. Primeiro de tudo, escolha tomates carnudos no mercado. Em seguida, lave-os bem e moa com um liquidificador.
  2. Adicione sal aos tomates desfiados.

O sal ajudará a “empurrar” o excesso de líquido.

  1. Agora coe a pasta através de uma peneira para se livrar completamente da água. Nós só precisamos da carne.
  2. Coloque o fogão e cozinhe por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar um pouco e torça novamente no liquidificador.
  3. Mais uma vez, passe por uma peneira para se livrar das “irregularidades” do molho. Acontece uma massa homogênea bonita.
  4. Pode ser engarrafado. Por conveniência, use pequenos frascos, por exemplo, de caviar de peixe. E não se esqueça de esterilizá-los!

Ações tão simples e um resultado tão agradável são a combinação perfeita. Espero que a receita tenha agradado. E se não, então role. Adiante há muitas coisas interessantes.

Pasta de tomate em um moedor de carne e sem esterilização
A esterilização nem sempre é necessária. Muitas donas de casa modernas a abandonaram completamente. Eles explicam isso dizendo que o principal é os frascos lavados e os próprios ingredientes.

Bem, há alguma verdade aqui. Costumo praticar sozinho, mas às vezes ainda quero “me segurar”. Esta receita é para donas de casa rebeldes e corajosas.

Role abaixo para descobrir todos os segredos!

Ingredientes

tomate – 5 kg;
Cozinhar:

  1. Pegue nossos tomates e corte ao meio ou, se o tamanho da baga for grande, em 4 partes. Enviamos tudo para um moedor de carne.
  2. Coloque um queimador para ferver nossas massas. Mas não mais do que 10 minutos, caso contrário, ele engrossará muito.
  3. Devemos esterilizar os bancos. E somente depois disso despejamos a massa resultante neles.
  4. Abra as tampas e gire os frascos para cima para concluir o resfriamento.

 
Depois de armazenar vários potes desse molho, você definitivamente não pode se preocupar com o fato de que no inverno não haverá nada a acrescentar aos pratos. Esta é a solução perfeita! Bom apetite!

Uma receita de vídeo simples para pasta de tomate em uma multicooker
Tecnologias modernas agradavelmente facilitam nossa vida. Então, vamos usá-los ao máximo. É possível cozinhar o molho de tomate em uma panela lenta.

Para descobrir todos os detalhes, consulte a receita do vídeo. Tenha uma bela vista!

Ingredientes

tomate – 3 kg;
sal – 1 colher de sopa;
Ervas italianas a gosto;

Pasta de tomate caseira grossa com amido
Cada dona de casa está procurando sua consistência “ideal”. Pronto para ajudar com isso! Hoje vamos

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